研究人员还可以将此技术运用于检测食品中微生物代谢物含量，根据各种微生物代谢物的化学结构进行测评，并且分析不同细菌代谢产物的含量与成分，以对微生物进行定性与定量分析，从而判断这些微生物与代谢物对人体的危害。在微生物与代谢物的检测中，色谱分析法是经典、常见的方法。

研究者认为食品中主要含有3种微生物：有益微生物、有害微生食用油包装行业职业打假人关注的焦点，所以食用油包装行业对异物的检测需求是迫切且巨大的。
目前德国海富公司开发了一种精细的光学检测技术和设计*的X-ray模块，可以识别隐藏在药物粉末、小颗粒及冻干产品中的诸如玻璃碎片等异物，但是因其成本较高，没有得到全面推广，但是这种X-ray微小异物检测技术给食用油包装行业的异物检测提供了一种可以借鉴的方法，希望后期能在食用油包装的异物检测上有所突破。
通用（深圳）仪器有限公司是一家提供液相色谱、离子色谱仪、原子荧光光谱仪、血药浓度分析仪，液相色谱的相关单元部件的仪器公司。