高压灭菌锅属于特种设备，根据《特种设备安全监察条例》等规定，对于设计压力≥0.1MPa（表压）且容积≥0.03m³的快开门高压灭菌器。

安全管理人员：使用单位至少有一名取得相应《特种设备安全管理人员证》资质。

操作人员：需取得特种设备作业人员证。

1）需通过机构或厂家的岗前培训，掌握设备原理、操作流程及安全规范。

2）必须通过理论和实操考试。

能独立完成日常检查、维护保养、故障排查。

1、灭菌流程全周期管理

操作前准备：细节决定安全！

设备检查：压力表归零、管路阀门关闭、废水箱、灭菌用水水位在标线内，必须使用蒸馏水/RO水，防止结垢损坏设备。

物品禁忌清单：

禁止对强酸、强碱、盐水、易燃、易爆、易氧化物、易腐蚀性物质进行灭菌。

正确包装规范装载：

• 正确的装载：选择合适的包装材质（纸塑袋/棉布/无纺布等）、包装符号要求、摆放方式、间距等。

• 瓶装液体需拧松瓶口或插针排气，液体量≤容器3/4。

• 包内放置化学指示卡，包外贴化学指示胶带。

• 禁止超载：装载量≤灭菌室容积的80%，物品不得遮挡温度探头。

2、灭菌过程规范：全程监控！

参数设置：选择合适的灭菌模式；

液体灭菌：降温至80℃以下再开盖，防止液体沸腾喷溅！

3、灭菌后处理：防烫伤、防污染！

开盖安全：

压力归零前禁止强行开门！开门时侧身站立，防高温蒸汽烫伤。

灭菌物品需冷却≥30分钟再取出，禁止直接用手接触。

记录存档：

每次灭菌需记录：操作员、时间、参数、物品清单等，保存至少3年备查。

4、风险识别与应急处理异常情况应对

压力异常：立即停止程序，切断电源，联系专业人员检修。

泄漏事故：启动泄压阀，疏散人员，按泄漏预案处理。

生物污染：灭菌后物品需双层包装，标注“高危废弃物"。。